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日前，中国海洋学会公布了2021年度海洋科学技术奖及海洋优秀科技图书获奖项目，广东海洋大学3项成果获海洋科学技术奖。其中，食品科技学院吉宏武教授团队领衔完成的成果“对虾加工关键技术创新与应用”获一等奖，水产学院黄翔鹄教授主持的成果“池塘养殖环境微藻调控技术的研究与应用”，以及由该校作为主要完成单位的项目“南海近海渔业资源增殖关键技术与应用”获二等奖。

近年来，广东海洋大学自觉肩负起海洋强国和海洋经济强省的使命担当，始终围绕南海生物资源高效开发与利用以及海洋产业重大需求，推进“政产学研用”合作，多项成果直接转化到企业，实现校企合作双赢。

食品科技学院吉宏武教授团队联合8家企业，针对对虾加工产业发展瓶颈问题，首次揭示了对虾肌肉软化形成机制，创新了对虾调理食品加工技术、对虾加热红变与脱水干燥技术，在国内首创对虾加工自动生产线，集成生产管理、数据采集与仓库管理平台于一体，实现了对虾自动化加工与可视化管理，推动对虾加工向智能与自动化方向转型升级，促进对虾全产业链健康可持续发展。

吉宏武教授团队成员。

“池塘养殖环境微藻调控技术的研究与应用”系水产学院藻类资源开发与生态环境修复团队主要研究成果。该成果系统研究了虾池微藻逆境生物学和生态学功能，阐明了微藻调控池塘健康养殖环境的机制，创建了微藻调控虾池养殖环境的理论体系，实现了对虾绿色养殖。研究成果整体达到国际先进水平，推广至广东、广西、海南等全国9省区，经济、生态和社会效益显著。

黄翔鹄教授团队成员。

海洋科学技术奖自设立以来，已连续举办九届，在海洋领域形成了较大的社会影响力，体现出较高的专业权威性。2021年度海洋科学技术奖获奖项目共43项，其中特等奖3项、一等奖14项、二等奖26项，海洋优秀科技图书20项。

去年，广东海洋大学获2020年度海洋科学技术奖2项，由广东海洋大学副校长谭北平教授团队领衔的成果“石斑鱼高效环保饲料关键技术创新与应用”获一等奖，海洋与气象学院谢玲玲教授主持的项目“南海西北陆架海对台风过程的响应机制研究”获二等奖。

【记者】汪祥波

【实习生】蔡冰

【通讯员】伍彬 梁缘

【作者】 汪祥波

广东教育头条

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